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記事一覧

栗きんとん♪

市販のくりきんとんは高い…しかも甘さが私好みではないよ~なので、「きんとん」部分を作る事にしました炊飯器に割ったクチナシの実とおいもを入れて炊く。裏ごし弱~中火にかけて、砂糖と甘露煮の汁を少しずつ混ぜて滑らかにする。栗を混ぜて完了~みんなに好評で良かった良かった...

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誕生ケーキにコーヒーシフォン♪

先月は旦那さんと、ミズの誕生日…でも、30日は会社の送別会が入ってしまい、何もしてあげられなかったから、昨日は夕飯で空揚げを、今日はデザートでコーヒーシフォンを作りました卵のサイズが小さかったから、微妙に型から凹んでしまいましたが、コーヒー味もしっかり出て、美味しく仕上がりました生クリームは、今はダレるのが早いし、液と同じくらいの値段だったので、今回は冷凍の搾るタイプにしてしまいました~...

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簡単プリン♪

今日はプリンが食べたかったので、簡単レシピを検索牛乳250cc卵 2個砂糖大サジ3杯 カラメル砂糖適量水大サジ2杯、砂糖に色が着いたら追加で1杯。あらかじめ蒸し器を沸騰させておく。材料を全部混ぜたら、お玉と茶漉しを使って容器に入れ、弱火10分で蒸す。蒸し終わったら、カラメルをかけて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やすさっそく倍量で作り、たくさん堪能しましたこりゃ~ハマりますわ~器なんてマグカップでOKですよ~...

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ヨモギ団子

昨日はせっせとヨモギ団子をおやつに作りました本来だったら、団子地が出来上がってから混ぜるんだろ~な~もう少しヨモギをよく潰せば良かったなあ写真はお仏壇にあげた物なんで、キレイに盛りました食べる用は約1分半で胃袋に消えました...

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つぶあんを煮たんだけど…

草団子をね、明日食べたいのでぇ~小豆を引っ張り出して来て、つぶあんを煮た訳ですが… なんか固い小豆があるぞ~丸一日水に浸したけど足りなかったかな~それとも豆が古かったかな~...

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プロフィール

チープー

Author:チープー
コンビニ店員やってます。